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商品訊息描述
．商品名稱：港式飲茶貴賓樓 鮮蝦/鮮蟹 河粉．規格數量：500g±10%/10條/包 ．內容物名稱：鮮蝦河粉：鮮蝦仁、魚漿、豬脂、豆薯、馬蹄丁、青蔥、冬粉、糖、鹽、油蔥酥;蟹肉河粉：蟹管肉、魚漿、豬脂、豆薯、馬蹄丁、青蔥、冬粉、糖、鹽、油蔥酥．食用方式： 充開箱炫耀文經典產品分加熱即可食用．食品添加物：無．產地：台灣．保存期限：冷凍-18℃可保存1年．保存方式：請置於冷凍-18℃保存．配送方式：黑貓宅急便配送 暢銷產品限時下殺．國內負責廠商名稱：一二三愛快速到貨網拍地球實業有限公司．國內負責廠商電話號碼：07-84限量不等人的年終募集15008．國內負責廠商地址：高雄市苓雅區僅此一檔網路熱賣商品四維四路2號4樓之2．投保產品責任險字號：本產品已投保2千萬產品責任險．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
| 商品詳細規格 | |
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| 調理方式 | |
| 簡易食譜 | 首選戰利品|
| 店長試吃後 | |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
IESF》鄭優：中華電信將成為台灣電競軟硬體推手
[新頭殼newtalk] 今日上午，在台北文華東方酒店的高雄「IESF世界電競錦標賽」（10th Esports World Championship）啟動記者會上，中華電信董事長鄭優正式出席為即將到來的高雄IESF世界電競錦標賽站台。他表示中華電信將會成為台灣電競最重要的軟硬體推手之一。
21日中午於全家Famiport及KKTIX正式開賣的IESF票價極為佛心，最高450元即可看到來自全球40多國700餘名運動員在場上全力奮戰。比賽項目有《英雄聯盟》、《CS：GO》、《鐵拳7》等。
鄭優表示，世足賽剛剛結束，中華電信在世足賽期間提供MOD以及Hami Video轉播，反應相當熱烈，他希望可以更進一步鼓勵國內運動產業蓬勃發展，電競也是其中之一。
電競發展必不可少的硬體設施，如快速、大頻寬的網路支援，網路轉播平台等，鄭優表示中華電信擁有足夠資源以及信心，期待成為台灣電競產業的推手。中華電信去年也轉播2017《英雄聯盟》世界大賽，對此經驗豐富。
鄭優也說，中華電信將努力提供更高的畫質以及更好的網路來協助電競發展。本次IESF，是台灣青年不只在台灣、更是在國際發展能見度的難得機會。
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